維生素 B; 維生素G Vitamin b (C17H20O4N4)

分子量376.36。橘紅色針晶。熔點280～290°(分解)。稍溶於水, 易溶於苛 性鈉 液。可合成。存於酵母、牛乳、肝臟、綠色植物、蛋黃。具有促進生長 及旺盛 新陳代謝之功。缺乏時有引起禿髮症象。