蘇東坡愛吃的芡實食補中藥

據資料芡實作為強身美容食品，早在古代為人所重視。宋代大文豪蘇東坡，到年老仍健康體壯，面色紅潤、才思敏捷，據說主要得益於數十年堅持每日食用煮熟的芡實。
芡實與豬瘦肉或牛肉各適量共煮食用，味道鮮美，滋補身體，男女老少皆宜。

三種芡實食補中藥

材料：芡實15g，五味子6g，五倍子10g，金櫻子15g。
製法：水煎服，每日1劑。
功效：治遺精過多、早泄。

材料：芡實15g，黨參12g，白朮9g，白扁豆12g，山藥12g，薏苡仁12g。
製法：水煎服，每日1劑。
功效：治脾虛腹瀉，久瀉不止，消化不良。

材料：芡實60g，紅棗10只，花生30g。
製法：煎煮，加入適量紅糖服用。
功效：具有調補脾腎、益氣養血等功能。對脾胃虛弱的產婦及體虛、貧血、氣短者有良好療效。