宜蘭新品種蛋鴨「青色蛋」

農委會畜產試驗所宜蘭分所培育出專產「青色蛋」的新品種褐色菜鴨「畜試三號」，蛋殼品質優良，能提高皮蛋的製成率，有效提高農民收益，目前正在與養鴨協會洽談技術轉移。宜蘭分所所長李舜榮說，畜試三號是領先國際水準的蛋鴨，有些東南亞國家希望能引進，還要評估可行性。