教你一秒汽水瞬間變冰砂 科學實驗解密

教你一秒把飲料變冰沙的方法，天氣熱，想要吃冰沙，只要事先把飲料放到冰箱，讓溫度降低，但不能讓它冷到結冰，再拿出來，就能夠讓它瞬間變成冰沙，神奇的像在變魔術，真的有可能這麼神嗎？

原來是因為水在過冷狀態下，水分子活動範圍變小，經過碰撞，溫度就會下降，結成冰。

汽水則是把蓋子打開後，二氧化碳離開瓶子同時，把液體的溫度一起帶走，呈現過冷現象，水分子碰撞，液體瞬間結冰變固體。

如果想要自己實驗DIY，液體要在溫度穩定的冰箱冷凍庫先冰過，但不能讓它冷到結冰，搖動後讓水分子碰撞，液態一秒變固體，神奇得像變魔術。