不可不知道的事 讓身體保持鹼性

你也許不知道，保持鹼性而非酸性的主要飲食對身體更好，甚至可以延年益壽。

身體保持微鹼性 (pH值 7.35) 的時候是最健康的，但是不良的飲食習慣和壓力使身體偏向酸性，而疾病因此滋生。將飲食切換到以鹼性食品為主有五個理由：

1.可大幅提高能量：與其喝有害身體的能量飲料或是含咖啡因的飲料來提神，不如以多吃無花果、糖蜜、綠色蔬菜、杏仁、甜菜、紅棗、甜菜、芹菜、哈密瓜和香芹等鹼性飲食來替代，每天早晨若能在果汁中添加一湯匙的蔬菜粉也可以增進活力；鹼性飲食還能幫助你晚上睡得好，隔天醒來自然能神清氣爽。

2.保持身體最佳的運作：奶、蛋、肉、糖、汽水、咖啡、酒精、尼古丁和加工食品等酸性食物會讓我們的身體處於不平衡，最終導致疾病；而 70% 到 80% 的鹼性食品則能幫助恢復或維持身體平衡，感到健康和充滿活力，讓人擁有光滑細緻的肌膚和專注的頭腦。

3.減緩衰老：酸性飲食會在老的時候對我們的骨骼和肌肉造成損傷，富含鉀的蔬果加上減少酸性飲食的攝取能保持肌肉質量，否則慢性代謝型酸中毒可能會加速破壞骨骼肌，造成老年容易肌肉萎縮。

4.降低癌症風險：一些研究表明鹼性飲食可降低癌症風險，這是因為這種飲食主要以蔬菜為主。2007 年有一部紀錄片名為《去你的癌症》(Crazy, Sexy Cancer?)，說的就是一個罹患第四期罕見癌症的病人靠著植物為主的飲食恢復健康的故事。

5.拒絕多餘的脂肪：鹼性為主的飲食可以自然減重。當我們的飲食越來越偏向酸性，我們的身體就會付出代價，產生心血管疾病、憂鬱症、健忘、情緒、心情和記憶力不佳等等狀況。

只要調整你的飲食習慣，身體便可以極大的獲益；不幸的是，許多人常等到親身經歷疾病時才懂得要注意飲食，只能絕望的希冀找回健康。如果我們能將飲食視為一種預防手段，不是更好嗎？